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A cachaça Sanhaçu
A matéria-prima da cachaça Sanhaçu é produzida em canavial próprio. A cana-de-açúcar é moída com no máximo 24 horas depois de cortada e fermentada em dornas de inox com leveduras desenvolvidas e multiplicadas naturalmente.
Durante a fermentação, as leveduras “trabalham” ao som de música instrumental de qualidade. Pesquisas científicas comprovam os benefícios que a música clássica, e também músicas instrumentais suaves proporcionam aos seres vivos.
A destilação da cachaça Sanhaçu ocorre em alambiques de cobre, o que propicia características especiais de aroma e sabor. O armazenamento acontece por um período mínimo de dois anos em três tipos diferentes de madeira.
Todos os nossos produtos estão disponíveis online através do site www.amburana.com – entrega para todo Brasil
Conheça os tipos de madeira usados para o armazenamento da Cachaça Sanhaçu:
Freijó
Freijó é uma madeira da Amazônia que junto à cachaça transfere pouco sabor, cor e aroma deixando-a leve, com suaves notas de madeira.
Esta cachaça é ideal para acompanhar pratos de entrada como queijos, saladas, peixes e crustáceos.
Pode ser degustada pura ou em coquetéis, não interferindo no sabor final do drink
Carvalho
O carvalho é uma madeira importada. A Sanhaçu utiliza o carvalho americano que junto à cachaça deixa um sabor amadeirado lembrando o whisky ou o Bourbon.
Cachaças armazenadas em toneis de carvalho harmonizam com pratos condimentados e suculentos.
Umburana
Madeira encontrada em várias regiões do Brasil. A Sanhaçu umburana tem notas de canela com um toque de especiarias.
A cachaça armazenada em tonel de umburana pode acompanhar pratos salgados, mas a sua harmonização é perfeita com doces, sobretudo bolo de rolo (patrimônio cultural do Estado de Pernambuco), sorvetes e salada de frutas.
A Sanhaçu Umburana é assinada pelo especialista em cachaça Prof. Jairo Martins (www.ocachacista.com.br) e a sua harmonização assinada por Gilberto Freyre Neto. Em setembro de 2013 ela ganhou medalha de ouro na Expocachaça – São Paulo – SP, uma das feiras mais expressivas no setor. Em dezembro de 2013 levou o 1° lugar na seleção de produtos-prêmio da economia pernambucana – Secretaria de Desenvolvimento Econômico do Governo do Estado de PE, passando a ser um entre os 10 produtos a representar Pernambuco em 2014.
Kits e acessórios
A Sanhaçu tem vários kits para presente. Na loja de fábrica você pode escolher o seu ou montar um. É possível também encomendar caixinha de xilogravura, entalhadas a mão. Um presente lindo e exclusivo!
Embalagem especial para presente
Caixa artesanal de madeira prensada (MDF) com Xilogravura
Mini Barril de Cachaça Sanhaçu
(clique nas imagens para ampliar)
ONDE ENCONTRAR NOSSOS PRODUTOS:
VENDAS PELA INTERNET
PERNAMBUCO
- Dpto Comercial da Sanhaçu – contato@sanhacu.com.br
- Distribuidor: LGM – terezagondim@lgm.com.br
- Distribuidor: DLP – (81) 3445 6579
- Distribuidor: Galeria da Cachaça – galeriadacachaca@gmail.com
RIO DE JANEIRO
- Distribuidor: Armazem da Pinga – sac@armazemdapinga.com
- Distribuidor: Tonel e Pinga – tonel@tonelepinga.com.br
SÃO PAULO
- Distribuidor: Amburana – oliveira@amburana.com.br
- Distribuidor: Alvorada – alvoradaserv@bol.com.br
- Distribuidor: GAO-SP – alcantre@terra.com.br
MINAS GERAIS
- Distribuidor: Savana – cachaca@distribuidorasavana.com.br
GOIÁS
- Distribuidor: Ademir – (62) 94130798
ALAGOAS
- Distribuidor: Cláudia Laguzza – claudialaguza@hotmail.com (87) 9-8120-4420
AMAZONAS
- Representante: Max Silva – mxproa@hotmail.com
PARAÍBA
- Representante: Kérssia Melo – kerssiamelo@hotmail.com
Ou escreva para contato@sanhacu.com.br e pergunte onde encontrar a Sanhaçu mais próximo de você!