Na mídia


13/12/2012

A branquinha não pode faltar (Diário de Pernambuco)

Texto do Caderno Gastrô / Jornal Diário de Pernambuco

Embora não bebesse muito, Luiz Gonzaga não abria mão de uma “branquinha” antes do almoço. Dizia que era para abrir o apetite. Todos os dias, religiosamente, repetia o ritual. Leia mais »


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7/11/2012

Cachaça Sanhaçu (Revista Gazeta Cutural)

Texto da Revista Gazeta Cutural

No engenho onde se fabrica a bebida, há replantio de árvores, agricultura orgânica e a presença do pássaro sanhaçu, que foi o inspirador do nome da marca. Um passeio imperdível, cada vez mais prestigiado em nossa cultura. Vale à pena conhecer.  Leia mais »


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23/10/2012

Da cabaça à Taça (Revista Dinheiro Rural)

Texto de Alécia Pontes – Revista Dinheiro Rural – Edição 96 – Outubro de 2012

Beber cachaça pode ser tão chique quanto degustar um uísque escocês. É isso que os fabricantes da bebida pretendem mostrar aos consumidores brasileiros

Ela é uma trepadeira que cresce no campo, tem flores amarelas e dá frutos. Conhecido como cabaça ou porongo, depois de seco, esse fruto serve de vasilha para alimento, moringa d’água, amplificador de som e já foi até citado em obras de literatura como Grande sertão veredas, de Guimarães Rosa. Leia mais »


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20/07/2012

Sanhaçu Freijó (Mapa da Cachaça)

Texto do site Mapa da Cachaça

cachaça Sanhaçu é produzida na propriedade da família Barreto Silva, em Chã Grande, na região da Zona da Mata de Pernambuco, a 15 km de Gravatá e 85 km de Recife. A família trabalha com agricultura orgânica desde 1993. Leia mais »


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23/09/2011

Uma cachaça politicamente correta (Estado de S.Paulo)

Texto de Ângela Lacerda do Jornal O Estado de S. Paulo

Sítio em Chã Grande produz a Sanhaçu, única cachaça orgânica de Pernambuco

A 85 quilômetros do Recife, num sítio de 2,5 hectares no município de Chã Grande, a família Barreto Silva cuida com orgulho da sua cria: a fábrica de cachaça Sanhaçu, única com certificado de “orgânica” em Pernambuco. Leia mais »


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16/07/2011

O rótulo da Cachaça Sanhaçu (Mapa da Cachaça)

Texto de Mariana Jorge/Mapa da Cachaça

Design social é quando o designer inclui nas premissas do projeto processos que contribuem para promover o bem estar e a satisfacão das necessidades humanas. O caso da cachaça Sanhaçu é um belo exemplo de design social. Leia mais »


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1/06/2009

Semana dos Alimentos Orgânicos leva servidores do TJPE ao campo (Informativo TJPE)

Texto do Informativo TJPE

A promoção da qualidade de vida marcou uma série de eventos sustentáveis no Tribunal de Justiça de Pernambuco na última semana. Através de uma parceria entre a Comissão de Produção Orgânica de Pernambuco (CPOrg-PE) e o Comitê de Sustentabilidade Legal do TJPE, a instituição sediou a V Semana dos Alimentos Orgânicos. Leia mais »


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Sanhaçu – Cachaça orgânica e Produtos agroecológicos. Pernambuco – Brasil

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    Sanhaçu – Cachaça orgânica e Produtos agroecológicos. Pernambuco – Brasil